~ SUFLETEL ~

La manifestarea păstorească „Învârtita dorului" participă ansabluri folclorice din Alba, Bistriţa Năsăud, Dâmboviţa, Gorj, Sibiu şi Vâlcea Mâine şi poimâine, localitatea Vaideeni, una dintre cele mai cunoscute aşezări de păstori din ţară, intră în febra sărbătorilor „Învârtitei dorului". Manifestarea, croită pe tradiţia de Sânziene, va debuta cu lansări de carte. Primarul localităţii, Ivan Jinaru, ne-a spus: „La Căminul Cultural din Vaideeni vor veni sâmbătă nume mari din literatură. Vâlceanul Dinu Săraru îşi va lansa romanul «Ultimul bal la Şarpele Roşu», iar Mihai Vinereanu îşi va lansa cartea Dicţionar etimologic al limbii române. De loc din Vaideeni, Iulia Ştefu Bocşanu lansează «Iarba verde de acasă». De la manifestare nu vor lipsi filologul Dorin Uriţescu dar şi cunoscutul şi apreciatul scriitor George Stanca, precum şi Dan Tudor, Mădălin Voicu". Păstorii din Vaideeni au ocazia să vizioneze o peliculă de excepţie a regizorului Dumitru Budală, intitulată „Ultimii...

Undeva, în Carpaţii Meridionali, pe latura de vest şi nord-vest a culoarului Rucăr-Bran, încadrat între munţii Bucegi, Leaota, Iezer şi Făgăraş, tronează, de milioane de ani, masivul Piatra Craiului. Trageţi adânc aerul tare în piept, contemplaţi, fotografiaţi, opriţi-vă pentru o clipă gîndurile, gustaţi reveria cu toate simţurile lacom deschise, bucuraţi-vă şi mulţumiţi providenţei. Nu visaţi deloc. Sunteţi cu adevărat pe o "gură de rai". Depinde doar de noi dacă vom păstra acest colţ de paradis, pentru ca şi copii noştri să trăiască senzaţia Raiului scoborât pe Pământ. Caracteristicile unui munte aparte Pentru mulţi semeni de-ai noştri, masivele muntoase din lanţul Carpaţilor, care ne străbate ţara, sunt, cumva, extrem de asemănătoare, chiar plictisitoare. Din nefericire, nu este decât o dovadă a ignoranţei celor care nu îşi cunosc şi, spre ruşinea lor, nu îşi apreciază munţii la adevărata valoare. Dacă luăm, spre exemplu, masivul Piatra Craiului şi ne concentrăm...

Oraşul olarilor a fost prezent la cel mai mare târg de turism din ţară, desfăşurat la Bucureşti, unde tradiţiile locale au făcut deliciul publicului. Zona Olteniei de sub Munte a fost promovată prin 2000 de pliante, hărţi turistice şi broşuri realizate în română, engleză şi franceză. Reprezentanţii administraţiei locale a oraşului Horezu au participat zilele acestea la cel mai mare Târg de Turism unde au promovat valorile culturale şi turistice ale Olteniei de sub Munte. Sub genericul „Promovarea produselor şi a evenimentelor turistice specifice din zona depresionară Horezu pentru dezvoltarea şi consolidarea turismului în Nord-Vestul Judeţului Vâlcea" , vizitatorii târgului de primăvară au primit informaţii şi s-au împărţit 2000 de pliante despre evenimentele ce se desfăşoară în localitate, tradiţiile păstrate în zonă şi meşteşugurile localnicilor, renumiţi pentru ceramica din lut roşu. "Colindul Sfânt şi bun" atrage turiştii la Horezu "Vizitatorii au luat ...

Ingrediente 6 cartofi,  2 morcovi,  3 ardei grasi,  1 dovlecel,  1 conopida,  1 varza mica,  300 g fasole verde,  1 telina mica,  100 ml bulion,  3 cepe,  5 rosii,  1 pahar ulei,  2 legaturi patrunjel verde,  sare, piper Mod de preparare Prima data curatam  telina ,  ceapa ,  dovlecelul ,  morcovii  si  cartofii . Ceapa curatata o taiem cubulete si o punem la calit in ulei. In cubulete taiem si cartofili, dovleacul, conopida, fasolea verde si ardeii. Felii rotunde taiem morcovii, telina si rosiile. Varza se taie fideluta. Toate aceste legume taiate se adauga peste ceapa. Stingem totul cu apa, adaugam sare, piper si presaram o parte din verdeata. Punem totul in cuptor timp de o ora. La urma, presaram patrunjelul ramas

Ingrediente 4 rosii 2 ardei 2 dovlecei 2 pulpe de pui sare, piper 2-3 catei de usturoi Mod de preparare Se pun pulpele de pui la fript in tigaie, fara ulei. Dupa ce-si schimba culoarea se pun peste ele  dovleceii , ardeii si rosiile taiate, se adauga o cana de apa si se lasa la fiert cca 30 min. Spre final se pune usturoi taiat felii; se potriveste de sare si piper, se pune marar tocat si se mai lasa pe foc circa 5 minute. Mod de servire Se serveste cu mamaliga