luni, 4 aprilie 2011

Dovlecei pane

  Dovlecei pane
  •   INGREDIENTE  2-3 dovlecei (micuti, cruzi, subtirei), 
    2-3 oua,
    putina sare,
    faina alba (sau neagra), 
    ulei
    patrunjel,
    rosii
  • Mod de preparare

    Dovleceii se curata, se spala si se taie felii subtiri. Se presara cu putina sare si se lasa putin sa stea. Ouale se bat bine, se adauga putina sare. Pe o farfurie se pune putina faina, iar feliutele de dovlecei se dau prin faina si apoi prin ou. Pe aragaz se pune tigaia cu ulei si in momentul in care s-a incins se pun feliutele de dovlecel la prajit.
  • Mod de servire

    Se pot servi cu rosii, castraveti, ardei, patrunjel si paine prajita

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu