luni, 4 aprilie 2011

Tocanita de vara

  • Ingrediente

    4 rosii
    2 ardei
    2 dovlecei
    2 pulpe de pui
    sare, piper
    2-3 catei de usturoi
  • Mod de preparare

    Se pun pulpele de pui la fript in tigaie, fara ulei. Dupa ce-si schimba culoarea se pun peste ele dovleceii, ardeii si rosiile taiate, se adauga o cana de apa si se lasa la fiert cca 30 min. Spre final se pune usturoi taiat felii; se potriveste de sare si piper, se pune marar tocat si se mai lasa pe foc circa 5 minute.
  • Mod de servire

    Se serveste cu mamaliga
Tocanita de vara

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu